想健脾养胃,给宝宝吃点小米是再适合不过的。说到小米,一般市面上容易买到的都是黄小米,而这次选用的是绿小米,其富含多种氨基酸、微量元素以及膳食纤维等多种营养成分,其中所含的“硒”元素更是可以提高红细胞的携氧能力,预防贫血。
在小米糊里加入一点白萝卜,有润肺止咳、除燥生津、促进消化的作用,对宝宝的脾胃有益。如果宝宝对花生不过敏,还可以加入花生酱调味并补充钙质,有了花生酱的调味,小米糊吃起来更美味了。
食谱信息:
- 菜名
- 绿小米白萝卜糊
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 健脾
- 食材
- 绿小米 50g,白萝卜30g,花生酱 适量(可选)
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:小米提前浸泡一下
第3步:白萝卜蒸熟
第4步:绿小米下锅煮15分钟左右煮软(小米吸水快,要及时看着锅里,水没了要加一点)
第5步:捞出绿小米沥干水分,放入搅拌机
第6步:加入蒸熟的白萝卜一并打泥
第7步:倒出,可选拌入一点花生酱食用
第8步:养胃健脾,营养丰富
