胡萝卜椰汁布丁饭 胡萝卜含有丰富的维生素，椰子富含蛋白质、维生素和矿物质，而且它们都自带天然甜味，很适合用来给宝宝做辅食。我们在米饭里融入了椰子的清甜，口感软糯，就像美味的布丁一样。
椰子清甜可口，富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等矿物质，是营养极为丰富的水果，味道又香甜，你家宝宝肯定喜欢吃。这碗胡萝卜椰汁布丁饭带着椰子的清香，加上营养美味的胡萝卜，两种食材天然的甜味相结合，让每个宝宝都无法抗拒哦。
食谱信息：
- 菜名
- 胡萝卜椰汁布丁饭
- 类型
- 月龄
- 7个月+
- 功能
- 补维生素
- 工具
- 普通锅、研磨碗、料理棒
- 食材
- 大米90g、椰汁适量（从新鲜椰子里取出）、胡萝卜1根
制作步骤
第1步：食材准备：大米90g、椰汁适量（从新鲜椰子里取出）、胡萝卜1根；
第2步：大米清洗干净，取一个炖锅用中到大火加热，放入大米和清水煮开，转至小火炖20分钟，并且不停地搅拌，直到水分收干，米饭变得软糯；
第3步：关火并加入180-200ml椰汁，搅拌均匀，稍稍放凉备用；
第4步：胡萝卜洗净去皮，切成块，放入锅中煮熟或者蒸熟；
第5步：将蒸熟的胡萝卜放入研磨碗中研磨成泥备用，可以适当加入一些白开水或者椰汁；
第6步：将椰汁米饭放入料理被中搅打成泥状，可以酌情再加入一些椰汁；（因为米饭打烂会比较浓稠，妈妈们根据实际情况调成适合宝宝的浓稠度。）
第7步：将胡萝卜泥加在椰汁饭上，搭配不仅好看，而且更美味哦。
