胡萝卜豆腐糕的做法

宝宝辅食天天学 / 2019-08-16 21:37:20 / 已有人围观

今天分享一款入口即化的宝宝小糕点,口感轻盈得就像吃一块豆腐一样,但是营养密度却比只吃豆腐高很多。

在小糕点里加入了胡萝卜,多了一份护眼的功效。胡萝卜营养价值很高,作为妈妈的我们都会希望给宝宝多做点,然而很多宝宝会觉得胡萝卜有种“怪怪”的味道,但是这个方法能隐藏掉这股味道哦,一出锅就被塔塔抢着吃了好几块了呢,以塔塔的形容就是真的像在吃棉花糖一样,好软哦。

食谱信息:

  • 菜名
  • 胡萝卜豆腐糕
  • 类型
  • 月龄
  • 1岁+
  • 功能
  • 补钙
  • 工具
  • 蒸锅
  • 食材
  • 熟胡萝卜60g,低筋面粉10g,鸡蛋1个,嫩豆腐50g

制作步骤

1步:食材准备
食材准备
2步:熟胡萝卜和豆腐放入搅拌机
熟胡萝卜和豆腐放入搅拌机
3步:打入一个鸡蛋搅拌成泥
打入一个鸡蛋搅拌成泥
4步:倒出豆腐胡萝卜泥,倒入面粉搅拌均匀
倒出豆腐胡萝卜泥,倒入面粉搅拌均匀
5步:面糊状态为不宜滑落为佳
面糊状态为不宜滑落为佳
6步:玻璃盒子底部垫上油纸
玻璃盒子底部垫上油纸
7步:倒入糊糊铺平
倒入糊糊铺平
8步:盖上耐高温保鲜膜
盖上耐高温保鲜膜
9步:放入蒸锅,大火蒸15分钟即可
放入蒸锅,大火蒸15分钟即可
10步:取出冷却脱模,用模具印出花花形状更可爱哦!
取出冷却脱模,用模具印出花花形状更可爱哦!
11步:入口即化好松软
入口即化好松软

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