今天分享一款入口即化的宝宝小糕点,口感轻盈得就像吃一块豆腐一样,但是营养密度却比只吃豆腐高很多。
在小糕点里加入了胡萝卜,多了一份护眼的功效。胡萝卜营养价值很高,作为妈妈的我们都会希望给宝宝多做点,然而很多宝宝会觉得胡萝卜有种“怪怪”的味道,但是这个方法能隐藏掉这股味道哦,一出锅就被塔塔抢着吃了好几块了呢,以塔塔的形容就是真的像在吃棉花糖一样,好软哦。
食谱信息:
- 菜名
- 胡萝卜豆腐糕
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 补钙
- 工具
- 蒸锅
- 食材
- 熟胡萝卜60g,低筋面粉10g,鸡蛋1个,嫩豆腐50g
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:熟胡萝卜和豆腐放入搅拌机
第3步:打入一个鸡蛋搅拌成泥
第4步:倒出豆腐胡萝卜泥,倒入面粉搅拌均匀
第5步:面糊状态为不宜滑落为佳
第6步:玻璃盒子底部垫上油纸
第7步:倒入糊糊铺平
第8步:盖上耐高温保鲜膜
第9步:放入蒸锅,大火蒸15分钟即可
第10步:取出冷却脱模,用模具印出花花形状更可爱哦!
第11步:入口即化好松软
