今天推荐一款简单易学的手指辅食,宝宝正餐或加餐时,都可以用它来配餐。普通的食材结合,南瓜味道香甜、土豆口感软糯,再搭配奶香浓郁的奶酪,味道那是极好的,而且营养也很不错哦,
把南瓜和土豆是切成了细丝状,口感软烂又稍带咀嚼,和鸡蛋一起做成小饼,适合1岁之后且磨牙已萌出的宝宝添加,能锻炼宝宝的咀嚼能力,培养自主进食的习惯。如果宝宝的磨牙还没萌出,建议将南瓜和土豆切成碎粒或打成泥后再制作,利用饼的性状,同样也能起到锻炼的作用。另外,进餐时要记得多多引导宝宝咀嚼哦。
奶酪的吃法有很多,吸收最好且最简单的添加方式就是直接吃。但有些原制奶酪味道挺特别的宝宝不一定爱吃,这时候我们可以放到食材中一起烹饪。比如制作这道辅食时,我们可以将奶酪切碎,放入蛋糊中,搅拌均匀后烹饪一下就可以了。
食谱信息:
- 菜名
- 蔬菜奶酪夹心饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 1个、 南瓜 30克、 土豆 30克、 奶酪 适量、 中筋面粉 50克、
蔬菜奶酪夹心饼的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
南瓜和土豆切成细丝,等水开后入锅,煮至软烂且熟透后捞出,冷却充分。 PS:如果宝宝还没长出磨牙,捞出后要再切碎一点。
第3步
取一个鸡蛋,搅打均匀。
第4步
然后将蔬菜丝、50克面粉和蛋液混合,搅拌均匀。 PS:搅拌均匀后地状态应该是蛋糊没过食材的。如果太干可以加一点水。
第5步
小火热锅,刷油后倒入蛋糊,尽量倒得均匀一点。
第6步
再稍微抹平一点。
第7步
煎至底部凝固后再翻面。
第8步
再煎至两面金黄后出锅。如果担心不够熟透的话,可以焖十几秒再出锅。
第9步
切成恰好宝宝能够手抓的小饼就可以了。 PS:做到这一步,其实就是一个手指食物了,但我想给宝宝加点奶酪,做成类似夹心饼一样。
第10步
但是这样夹着吃就怕宝宝只挑奶酪吃,所以妈妈们要根据情况调整。
第11步
叠好后的样子是这样滴。一般来讲,宝宝吃2~3块就可以啦,剩下的就慰劳自己了O(∩_∩)O哈哈~