蓝莓酥心球的做法

宝宝辅食天天学 / 2020-08-22 12:42:32 / 已有人围观
蓝莓酥心球蓝莓酥心球

这款零食有着曲奇一样的酥松,却比起饼干和曲奇都简单快手,只需把材料混合在一起,再搓成小球就能拿去烤了,免除了诸如饼干和曲奇需要整形的麻烦。
黄油和奶油让这个小甜心酥松非常,且奶香味十足。咬一口,香味在唇齿舌尖蔓延,还不时可以嚼到几颗甜软的蓝莓干。一口一个,完全停不下来。
不仅食材超简单,做法也不复杂,只要将黄油打发,拌一拌、揉一揉,烤一烤,简单几步,散发着迷人香味的下午茶小零食就出炉啦!

食谱信息:

  • 菜名
  • 蓝莓酥心球
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 黄油50g,淡奶油50g

    细砂糖25g,低筋面粉100g,蓝莓干适量

制作步骤

1步:食材准备:黄油50g,淡奶油50g
食材准备:黄油50g,淡奶油50g
2步:软化的黄油倒入细砂糖
软化的黄油倒入细砂糖
3步:用电动打蛋器打均匀
用电动打蛋器打均匀
4步:倒入淡奶油,继续打发至蓬松
倒入淡奶油,继续打发至蓬松
5步:倒入低筋面粉、蓝莓干
倒入低筋面粉、蓝莓干
6步:搅拌均匀
搅拌均匀
7步:用手抓揉成面团
用手抓揉成面团
8步:抓出一个个小球揉圆,排列在烤盘上
抓出一个个小球揉圆,排列在烤盘上
9步:烤箱预热170度,烤15-20分钟,表面干燥就是好了
烤箱预热170度,烤15-20分钟,表面干燥就是好了
10步:酥香可口,宝宝超喜欢!
酥香可口,宝宝超喜欢!
11步:蓝莓干甜中带点偏酸的口感,把酥球甜味儿压下去了,唇齿间回味无穷,好吃到无可自拔!
蓝莓干甜中带点偏酸的口感,把酥球甜味儿压下去了,唇齿间回味无穷,好吃到无可自拔!

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