茄汁焖自制鱼豆腐 今天分享的做法就是把鱼豆腐如何加工成一道非常营养美味宝宝大菜。经过茄汁焖煮的冬瓜软嫩入味，再加入鱼豆腐焖煮翻炒，鲜美可口的鱼豆腐裹上了一层酸酸甜甜的酱汁，特别开胃。
不仅宝宝吃着喜欢，大人来吃也觉得这个做法特别好吃，做上一盘，全家大小都能吃呢。鱼豆腐里富含满满的DHA和钙质，有助于宝宝的大脑和骨骼发育哦，为了宝宝的成长发育，赶紧学起来吧!
不仅宝宝吃着喜欢，大人来吃也觉得这个做法特别好吃，做上一盘，全家大小都能吃呢。鱼豆腐里富含满满的DHA和钙质，有助于宝宝的大脑和骨骼发育哦，为了宝宝的成长发育，赶紧学起来吧!
食谱信息：
- 菜名
- 茄汁焖自制鱼豆腐
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 龙利鱼肉200g，虾肉30g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，蕃茄酱30g，冬瓜块100g，葱花、食用油适量
制作步骤
第1步：食材准备：龙利鱼肉200g，虾肉30g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，蕃茄酱30g，冬瓜块100g，葱花、食用油适量
第2步：龙利鱼肉、虾肉、鸡蛋倒入搅拌机搅拌成泥
第3步：倒出肉泥，倒入玉米淀粉
第4步：搅拌均匀
第5步：容器里铺上油纸，倒入肉泥铺平
第6步：烤箱预热170度，烤25分钟
第7步：烤好的鱼豆腐取出脱模切块
第8步：冬瓜切小块
第9步：倒油热锅，倒入葱花和冬瓜块翻炒
第10步：倒入番茄酱、适量清水，加盖焖煮至冬瓜软烂
第11步：倒入鱼豆腐焖煮一会
第12步：翻炒裹上酱汁即可
第13步：鲜嫩好吃，酸甜可口
