今天分享的这一道西葫芦鸡肉饼不仅很营养美味,而且低脂饱腹,每一个小饼都能给人体提供各种维生素、矿物质和蛋白质,热量低但又能提供足够的能量。不仅宝宝吃很好,咱们爸爸妈妈要是想着要减肥也可以尝试一下这一道呢。
我还在鸡肉饼里加入了洋葱和木耳,洋葱让鸡肉饼的口味更好,而木耳则让鸡肉饼的口感更好,而且,它们都非常营养,木耳更是食物界“补铁冠军”呢。姐妹们也可以发挥创意或利用起自己家里本来有的蔬菜,切丁加入变化出更多的营养搭配和口味哦。
食谱信息:
- 菜名
- 西葫芦鸡肉饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
西葫芦100克,鸡肉150克,洋葱30克,木耳30克,玉米淀粉5克,鸡蛋1个,盐适量
制作步骤
第1步:食材准备:西葫芦100克,鸡肉150克,洋葱30克,木耳30克,玉米淀粉5克,鸡蛋1个,盐适量
第2步:西葫芦刨丝
第3步:加入盐腌出水分,洗净沥干
第4步:洋葱切小丁,木耳切小丁
第5步:鸡肉放进搅拌机打成泥
第6步:到处鸡肉泥,放入西葫芦丝、洋葱丁、木耳丁鸡肉泥,加入玉米淀粉、鸡蛋、少许盐
第7步:全部搅拌均匀
第8步:平底锅涂油,小火加热,把西葫芦鸡肉泥搓成小球,放入平底锅中,煎至两面金黄
第9步:倒入少许开水,加盖中小火焖至水分收干即可
第10步:好吃低脂又营养!
