杂蔬虾丸汤食谱信息：
- 菜名
- 杂蔬虾丸汤
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
鲜虾肉200克，玉米粒40克，胡萝卜粒40克，熟土豆30克，玉米淀粉10克，蛋清20克，食用油适量
今天给姐妹们分享一款杂蔬虾丸汤，丸子爽口弹牙，汤水鲜美开胃，宝宝三五下便吃光喝光了一大碗。说是杂蔬，我在丸子里加入了胡萝卜、玉米和土豆，每一种都非常营养，香甜的玉米粒还增加了丸子的口感和口味呢。
制作步骤
第1步：食材准备：鲜虾肉200克，玉米粒40克，胡萝卜粒40克，熟土豆30克，玉米淀粉10克，蛋清20克，食用油适量
第2步：烧开一锅水，玉米粒与胡萝卜粒倒入焯熟
第3步：捞出沥干水分备用
第4步：鲜虾肉倒入搅拌机，加入20克玉米粒、20克胡萝卜粒、20克蛋清
第5步：搅打均匀，倒出备用
第6步：熟土豆压泥
第7步：加入虾泥中
第8步：倒入玉米淀粉
第9步：搅拌至上劲
第10步：煮开一锅水，倒入剩下的玉米粒、胡萝卜粒作为汤底
第11步：用小勺子挖出丸子形状，逐个放到汤中
第12步：煮至虾丸浮起即可
第13步：鲜香嫩滑，宝宝吃光丸子还喝光了汤
