近来给塔塔自制了新研究的一款宝宝小零食——虾片,嘎吱脆的口感、鲜美的虾味马上就俘虏了他的心。这款百分百成功率的方子,值得你们赶紧收藏,学着做!
虽然自制虾片需要一定的耐心和技巧,耗时也相对长一些,但为了宝宝,作为爸爸妈妈的我们肯定会义无反顾的做起来的!
食谱信息:
- 菜名
- 宝宝虾片
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
鲜虾肉90g,熟米饭90g,玉米淀粉10g,清水70g,砂糖5g,盐1g,柠檬片2片
制作步骤
第1步:食材准备:鲜虾肉90g,熟米饭90g,玉米淀粉10g,清水70g,砂糖5g,盐1g,柠檬片2片
第2步:鲜虾肉去虾线
第3步:切粒
第4步:虾肉滴入柠檬汁和覆盖柠檬片祛腥
第5步:虾肉、熟米饭、清水倒入搅拌机搅拌成泥
第6步:倒出虾泥过筛
第7步:倒入砂糖、盐、玉米淀粉搅拌均匀
第8步:再过筛一遍保证细腻
第9步:在油纸上间隔着放点虾泥
第10步:另一张油纸覆盖,轻轻压薄
第11步:烤箱预热100度,烤60分钟左右
第12步:做好的虾片取出冷却,再轻轻从油纸掀出来即可
第13步:嘎吱脆!这款小零食宝宝太喜欢了