香辣孜然鱿鱼须 要说成年人的快乐时光，肯定少不了约上三五知己去路边烧烤摊喝啤酒、撸串串，烤鱿鱼更是每次必点，看着鱿鱼串在架子上烤得滋滋作响，就忍不住咽口水。
不过路边摊的隐患一直都在，之前看过新闻说有一些不法商贩为更好地保鲜和更好的卖相，会用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼，如果吃了这些“化学鱿鱼”很有可能损伤消化道、胃黏膜以及神经系统，听着就觉得怕怕啊！
想要放心大口吃鱿鱼，还是自己做更健康，性价比也更高。今天这个烤鱿鱼方子，你们一定要记下来，味道完全不输外面烧烤摊！
鱿鱼腌制后，连同青椒、辣椒、洋葱丢空气炸锅里烤10分钟。然后爆香芝麻、花椒油、孜然粉、香葱等等，淋到鱿鱼上再烤5分钟就好。
一口下去鱿鱼须Q弹滑嫩，就连配菜青椒、洋葱也被烤得焦香可口，连同鱿鱼一起吃，好吃得不得了，有路边烧烤内味了！再配上一杯冰冻啤酒或汽水，我的快乐又回来了！
食谱信息：
- 菜名
- 香辣孜然鱿鱼须
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 鱿鱼须 / 200g，青椒 / 2个，红辣椒 / 2个，芝麻 / 5g，蚝油 / 30g，料酒 / 5g，芝麻油 / 5g，花椒油 / 8g，香葱、辣椒粉、食用油、盐，孜然粉适量
制作步骤
第1步：食材准备：鱿鱼须 / 200g，青椒 / 2个，红辣椒 / 2个，芝麻 / 5g，蚝油 / 30g，料酒 / 5g，芝麻油 / 5g，花椒油 / 8g，香葱、辣椒粉、食用油、盐，孜然粉适量
第2步：把蚝油、料酒、辣椒粉、食用盐加入到鱿鱼须中，腌制10分钟以上
第3步：在空气炸锅垫一张油纸
第4步：放入切好的洋葱、青红椒
第5步：在蔬菜倒入少许的食用油和海盐
第6步：倒入腌制好的鱿鱼，连汁一起倒
第7步：开启空气炸锅，180度，烤10分钟
第8步：另起一个锅，热锅后，倒入白芝麻炒香
第9步：在芝麻中倒入适量的食用油爆香，再加入花椒油、孜然粉
第10步：再加入香葱，爆香
第11步：10分钟后，往空气炸锅中的鱿鱼上倒入爆好的葱油
第12步：再调200度，5分钟即可出炉啦
第13步：一口下去，是烧烤摊内味了，Q弹滑嫩，焦香可口！
