彩色果蔬面的做法

面条绝对是出镜率最高的辅食之一。软软的、滑滑的，又好消化，7个月以上的宝宝就可以尝试添加了。市售的面条种类繁多，可是总担心会添加盐或其他添加剂。其实在家也可以利用果蔬汁作为天然色素，制做出五彩斑斓，造型可爱的面条和面条。

果蔬面的做法

第1步

原料准备：火龙果，紫甘蓝，南瓜，菠菜，西红柿，面粉。

第2步

将五种果蔬分别榨汁。火龙果去皮切块榨汁，西红柿洗净榨汁，菠菜和紫甘蓝需要先焯水再榨汁，南瓜蒸熟后压成泥。

第3步

取80克紫甘蓝汁加入200克面粉，用筷子搅成片状。再用手揉成比较硬的面团。如果一次揉不匀没关系，盖上保鲜膜醒一会儿，再接着揉。

第4步

其他几种果蔬汁用相同的方法分别揉成面团。南瓜泥比其他几种含水量少一些，用90克和200克面。

第5步

取一小块面，用压面机压成细面条。没有压面机也可用刀切。

第6步

五种果蔬面分别压成面条，放在凉面架上。面条上要洒一些面粉，防止粘连。一次可以多做一些，挂着晾干，再剪短储存。

第7步

接下来制作卡通面片，取一小块面，擀成薄片，用喜欢的模具刻出面片即可。

第8步

多做几种形状，五种颜色的面片混合在一起非常漂亮。

第9步

再来制作蝴蝶面，把面擀成薄片，用圆形的模具切出一个圆形面片。

第10步

用尖头筷子夹住面片中间，捏紧即可。

第11步

同样每种颜色都做一些。

第12步

最后再做一种贝壳面，把面搓成小球，用大拇指在寿司帘上一捻，一个小贝壳就做好了。

第13步

五颜六色的的小贝壳宝宝一定喜欢。

第14步

可以加一些喜欢的蔬菜，肉或虾，紫菜，虾皮粉一起煮。