小伙伴们是不是一直很愁吃什么又营养又健康呢?今天给小伙伴们推荐的是厚蛋烧,简单易做,味美颜值高,绝对是百搭之选,完美早餐和出游便当首选!
食谱信息:
- 菜名
- 宝宝厚蛋烧
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 3个、 胡萝卜 适量、 小葱 适量、 自制午餐肉 适量、 油 少许、 盐 少许、
厚蛋烧的做法
第1步
准备食材。
第2步
鸡蛋打入碗中,抽打均匀。
第3步
胡萝卜、小葱切末,午餐肉切成小丁。
第4步
将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中,加少许盐。
第5步
搅拌均匀。
第6步
锅中刷薄薄一层油,中小火。
第7步
锅热后倒入1/5蛋液,迅速转动锅子,使蛋液均匀铺满锅底。
第8步
蛋液呈半凝固状态时,从一边开始将蛋饼卷起来。
第9步
卷好后推动至一边。
第10步
继续倒入1/5蛋液,转动锅子,蛋液半凝固时,再将已卷好的蛋饼一起卷起来。
第11步
同样的方法,直到将蛋液全部用完为止。
第12步
每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿,以保证鸡蛋完全熟透。
第13步
出锅后切块食用。
第14步
如此营养丰富的食品自然要常吃,宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋?试试这款美味厚蛋烧吧。软软的美味,入口超幸福!鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等,都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素。