蛋炒馒头 白馒头作为早餐有点单调，不妨试试七彩炒馒头!通过不同颜色的食材混搭，既好看，又营养均衡。早上来一盘，再配上一杯豆浆或牛奶，就是一顿超棒的早餐啦。
食谱信息：
- 菜名
- 蛋炒馒头
- 类型
- 月龄
- 3岁+
- 功能
- 工具
- 不粘锅
- 食材
- 鸡蛋1个，馒头1个，青瓜1小段，脆皮肠2根
- 辅料
- 生抽5g，盐、糖、食用油适量
制作步骤
第1步：食材准备；
第2步：馒头切块，脆皮肠、青瓜切粒（炒馒头建议用隔夜的冷馒头，热馒头比较湿软，不好切块）
第3步：打散鸡蛋，倒入馒头方块，让其均匀裹上蛋液
第4步：倒油热锅，倒入脆皮肠粒和青瓜粒翻炒一下，加入生抽翻炒均匀
第5步：倒入馒头块翻炒至蛋液干燥，调入适量的砂糖、盐调味就可以了
第6步：色彩缤纷的美味早餐完成！
