非常受小朋友欢迎的奶香玉米饼,玉米面的清香夹杂浓浓奶香,柔软香甜!只用5-10分钟哦!当做早餐或者间点都很好,宝宝直接用手拿着吃就可以了。
食谱信息:
- 菜名
- 奶香玉米饼
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 玉米面 少许、 蛋液 1个、 牛奶 适量、 砂糖 少许、
只用5分钟,快手营养餐,奶香玉米饼!
第1步
适宜月龄:8-10M+ 难度分析:初级 口感分析:松软可口
第2步
食材准备:蛋液1个,玉米面少许,牛奶适量,砂糖少许。
第3步
蛋液打散到玉米面中,搅拌均匀,再加入少许白砂糖搅拌均匀。砂糖主要是为了调味,可不放。
第4步
放入牛奶,可以先放点,如果不够再增加牛奶的量。
第5步
搅拌均匀成浓稠的玉米糊状。
第6步
浓稠度如图片所示,面糊能拉出长长的丝,连贯流动,这样搭配做出来的玉米饼薄薄软软,口感最好!
第7步
无油无水的不粘锅,用勺子舀一勺面糊尽量抬高从上而下倒入锅里,这样饼的形状才更圆哦!定型起泡后翻面略煎就可以出锅了。
第8步
真的不到五分钟就成功了哦,用手拿着吃,能够很好的练习宝宝的抓握和咀嚼能力。要想玉米饼软唯一秘诀,面糊一定不能稠!这样才均匀!