润肺秋梨膏怎么做

止咳化痰、生津润肺，上火，日常保健可以喝，另外这个方子尤其对肺热咳嗽效果很好，寒症的孩子一定不要用哦，大人孩子都能吃，可以根据实际情况调整食材。

秋梨膏的做法

第1步

食材准备：梨3-4个（推荐雪花梨和鸭梨）、大枣3-4个、罗汉果1个、川贝母5-10g、冰糖30g、生姜3片（推荐老姜）。

第2步

梨洗净去皮，切成小块放入料理机中，搅打成梨汁。

第3步

食材处理：生姜切片，大概3-4片即可，切成姜丝备用；罗汉果冲洗干净，泡洗15分钟，用手掰碎备用；大枣洗净切成大枣碎，去枣核。

第4步

把川贝母捣碎成粉末（可以借助家里各种工具把它磨成粉，或者直接让中药店的师傅帮忙捣成粉末）。

第5步

准备砂锅或者不锈钢锅，放入梨汁，并加入800ml清水同煮。

第6步

加入处理好的所有食材（罗汉果、姜丝、冰糖、大枣、川贝）。

第7步

搅拌均匀后开大火煮。

第8步

煮开后转中小火继续熬煮1小时（不时搅拌）。

第9步

变得越来越粘稠的秋梨膏。

第10步

转小火继续熬煮30分钟左右，这时候要勤搅拌一下，防止糊锅哦，熬到秋梨膏从勺子上不能轻易滑落为止。

第11步

食谱君小提示：如果想让秋梨膏更加粘稠成型，1岁以上宝宝可以适当加入蜂蜜（1岁以内宝宝是不能吃蜂蜜的），需要在秋梨膏马上熬好的时候放进去，蜂蜜不耐高温。