松软西红柿炒蛋鸡蛋80%的营养物质都集中在了蛋黄部分，蛋黄含有丰富的维生素、矿物质和磷脂等，对宝宝的脑部发育、视力发育是非常有好处的，所以蛋黄无疑是辅食界最有营养价值的食物之一了。今天的这道西红柿炒蛋，口感鲜香松软，浓郁的番茄汁和软嫩的蛋块儿融合在一起，吃一口，幸福感包围了整个味蕾!
对于9个月的宝宝来说，泥糊类的食物显然已经不能满足宝宝的生长需求了，他们向外探索的欲望逐渐强烈，喜欢用嘴去啃咬物品，妈妈们在做辅食的时候，不妨多做一些带有细小颗粒的食物，帮助宝宝们锻炼咀嚼能力和口腔的吞咽能力!
食谱信息：
- 菜名
- 松软西红柿炒蛋
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 工具
- 普通锅
- 食材
- 鸡蛋1个（只用蛋黄部分）、西红柿60克、橄榄油4克
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：西红柿顶部划十字，放在沸水里煮一会儿，去除外皮。
第3步：番茄去籽。 宝宝的肠胃比较娇弱，番茄籽不容易消化，建议去除哦。
第4步：磕一个鸡蛋，只取蛋黄部分。
第5步：将蛋黄搅拌均匀，加5克温开水，再次搅拌。 加了水的蛋黄，口感会更加松软滑嫩哦！
第6步：热锅冷油，倒入番茄，翻炒几下。 宝宝油可以用橄榄油，也可以用普通的植物油，核桃油要挑选安全的产品来用哦！
第7步：倒入蛋黄液，中小火继续翻炒。 让番茄和蛋液均匀地融合在一起，蛋液凝固，翻炒两分钟左右就好啦！宝宝吃的炒蛋，油比较少，妈妈们要注意不要炒糊哦~
第8步：把炒蛋做成了小房子的形状，快喊宝宝回家吃饭啦！
