棒棒糖馒头的做法

福林妈咪 / 2019-08-21 13:17:34 / 已有人围观
棒棒糖馒头棒棒糖馒头

小朋友对糖果总是禁不住诱惑,但是又不能纵容宝宝吃太多糖。限制宝宝的一种行为,也许也意味着让孩子丧失了一种快乐。不如亲自给宝宝制作一款棒棒糖吧,有蛋白质,有维生素,做主食做零食都好,还不用担心宝宝吃了对牙齿不好,最重要的是孩子喜欢又开心!

食谱信息:

  • 菜名
  • 棒棒糖馒头
  • 类型
  • 月龄
  • 1岁+
  • 功能
  • 工具
  • 蒸锅
  • 食材
  • 面粉150克、菠菜汁25克、火龙果汁25克、配方奶25克、白砂糖15克、酵母3克

制作步骤

1步:食材准备
食材准备
2步:50克面粉里倒25克菠菜汁,加入1克酵母粉,5克白糖,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。 白糖的作用一是可以给食物增加甜味,二是可以促进面团的快速发酵。
50克面粉里倒25克菠菜汁,加入1克酵母粉,5克白糖,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。  白糖的作用一是可以给食物增加甜味,二是可以促进面团的快速发酵。
3步:同理,制作出红心火龙果面团和白色面团。
同理,制作出红心火龙果面团和白色面团。
4步:三种不同颜色的面团盖上保鲜膜,静置发酵至原来的2倍大,也可以分开发酵哦,避免面团粘连到一起。
三种不同颜色的面团盖上保鲜膜,静置发酵至原来的2倍大,也可以分开发酵哦,避免面团粘连到一起。
5步:发酵好的面团揉搓排气,揉至光滑,将菠菜面团、火龙果面团和白色面团分别擀成类似长方形的薄面片。
发酵好的面团揉搓排气,揉至光滑,将菠菜面团、火龙果面团和白色面团分别擀成类似长方形的薄面片。
6步:将三种颜色的面团叠压在一起。
将三种颜色的面团叠压在一起。
7步:卷成细长的圆柱形。
卷成细长的圆柱形。
8步:用刀切成宽度为1厘米的小圆片,棒棒糖的形状就出来了,中心的旋转圆圈看着很可爱呢!
用刀切成宽度为1厘米的小圆片,棒棒糖的形状就出来了,中心的旋转圆圈看着很可爱呢!
9步:水开后,将彩虹卷放入蒸笼内,大火蒸开,再转成中小火蒸十分钟左右,关火焖2~3分钟就好了。
水开后,将彩虹卷放入蒸笼内,大火蒸开,再转成中小火蒸十分钟左右,关火焖2~3分钟就好了。
10步:用提前买好的棒棒糖纸棒插入彩虹卷中,美哒哒的棒棒糖馒头就做好啦!
用提前买好的棒棒糖纸棒插入彩虹卷中,美哒哒的棒棒糖馒头就做好啦!

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