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奶香甜米布的做法

妈妈儿童营养餐 / 2019-08-25 00:18:01 / 已有人围观
奶香甜米布奶香甜米布

一把大米,10分钟就能解决的快手辅食。云南的特色小吃经过改良后,润滑细腻的口感,挑食的宝宝都能吃上一大碗。米香和奶香混为一体后香气十分诱人,营养也是非常的丰富。

食谱信息:

  • 菜名
  • 奶香甜米布
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 配方奶250ml、粥米40g、玉米适量。

制作步骤

1步:准备食材:配方奶250ml、粥米40g、玉米适量。
准备食材:配方奶250ml、粥米40g、玉米适量。
2步:大米倒入碗中,加入清水,搅拌清洗干净,沥干水分。
大米倒入碗中,加入清水,搅拌清洗干净,沥干水分。
3步:把大米倒入搅拌机中,加入鲜玉米粒。
把大米倒入搅拌机中,加入鲜玉米粒。
4步:搅拌机中倒入牛奶。(加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。)
搅拌机中倒入牛奶。(加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。)
5步:打开搅拌机,充分搅打均匀。
打开搅拌机,充分搅打均匀。
6步:搅打好的米布液,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。(过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!如果家里的料理机无法打得特别细腻,可以购买水磨粘米粉。这样做出来的米布,口感会更好)
搅打好的米布液,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。(过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!如果家里的料理机无法打得特别细腻,可以购买水磨粘米粉。这样做出来的米布,口感会更好)
7步:开小火倒入锅中,不断的搅拌。(在煮的过程可以添加一点白砂糖,这样宝贝会更加喜欢,记住不要放太多)
开小火倒入锅中,不断的搅拌。(在煮的过程可以添加一点白砂糖,这样宝贝会更加喜欢,记住不要放太多)
8步:注意火不能开太大,煮至浓稠,大概需要两三分钟的时间。(全程需不断搅拌,避免糊锅)
注意火不能开太大,煮至浓稠,大概需要两三分钟的时间。(全程需不断搅拌,避免糊锅)
9步:关火,继续盖盖焖1分钟。
关火,继续盖盖焖1分钟。
10步:装入碗里就完成啦~
装入碗里就完成啦~

小提示:

1.加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!

2.没有玉米粒可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱吃!

3.用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。

ps:玉米需要蒸熟哦!

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