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栗香鸡肉饭怎么做好吃

宝宝辅食微课堂 / 2021-06-25 23:51:47 / 已有人围观
栗香鸡肉饭栗香鸡肉饭
食材我用到的是肉—鸡肉,蔬菜—胡萝卜、玉米和板栗。 鸡肉最好选择鸡腿肉,优质蛋白,也不会柴;胡萝卜,含有丰富的胡萝卜素,对宝宝的皮肤、视力和免疫力都有至关重要的作用。 在蔬菜搭配上,我一般会加一样宝宝特别爱吃的食材,然后顺带着把不爱吃的食材给推销出去,比如,我把宝宝爱吃的板栗加进去,焖煮混搭,不知不觉中,宝宝一口也把胡萝卜吃进去了。

食谱信息:

  • 菜名
  • 栗香鸡肉饭
  • 类型
  • 月龄
  • 24个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鸡腿 1个、 板栗 10克、 大米 120克、 胡萝卜 50克、 玉米粒 50克、

栗香鸡肉饭的做法

栗香鸡肉饭的做法图解1

第1步

胡萝卜、板栗切丁,倒入锅中,大火翻炒3分钟。 栗香鸡肉饭的做法图解2

第2步

鸡腿去骨,切成小块,倒入锅中,淋上宝宝酱油,继续翻炒3分钟,盛出备用。 »鸡腿切块,可以提前放在葱姜水中浸泡10-15分钟,去腥。 栗香鸡肉饭的做法图解3

第3步

取适量清水,使用同款电饭煲时,要确保水箱水量在800ml水位线。 »普通电饭煲可忽略这一步骤。 栗香鸡肉饭的做法图解4

第4步

电饭煲中倒入洗净的大米、炒好的栗子鸡肉,适量清水,撒上玉米粒,盖上锅盖。 »同款电饭煲,加清水20克。 »普通电饭煲,加清水时,没过食材,高出一个食指指节就可以了。 栗香鸡肉饭的做法图解5

第5步

同款电饭煲,先选择“蒸香饭”功能,再按“启动/取消”键,这样煮好就能吃了。 »普通电饭煲,按照妈妈们平时煮饭的模式,按下煮饭键就可以了。 栗香鸡肉饭的做法图解6

第6步

煮得绵软的板栗充分吸收了鸡肉中的油脂,混着软烂的米饭,每一口都溢满了香味,让人口水直流~

小提示:

● 颜色鲜艳的蔬菜更能引起宝宝的食欲。 ● 食材的形状,可以根据宝宝的咀嚼能力调整,玉米粒先去外衣,肉可以剁碎,蔬菜可以切小丁。 ● 绿叶蔬菜焖煮久了会黄蔫,可以炒熟或者用水煮熟,再拌进焖好的米饭里,可以保留绿叶蔬菜的清香和纤维营养。 ● 焖饭里,肉和蔬菜的种类都可以根据宝宝的喜好或家里的食材进行替换,想吃软一点口感的可以把米提前浸泡一会。

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