今天这道食谱,我就用了辅食中的“补钙三宝”:奶酪、牛奶、鸡蛋。别看奶酪小小的,它的钙含量可是牛奶的8倍呢!
做法也特别简单,不用打发、不用发酵,一拌一倒一切就行。咬上一口,奶香十足,属于难得的0难度却100分的美味!
食谱信息:
- 菜名
- 缤纷土豆糕
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 2个、 土豆 50克、 豌豆 15克、 胡萝卜 15克、 配方奶 20克、 大孔奶酪 20克、
土豆糕的做法
第1步
玻璃碗中磕入2个鸡蛋,倒入配方奶,搅拌均匀。
第2步
模具底部垫上硅油纸,第一层倒入土豆丁铺平。 »家里没有硅油纸的,可以在底部刷一层薄薄的油。
第3步
第二层倒入胡萝卜丁、豌豆碎和搅打好的蛋液。
第4步
最后第三层撒上奶酪丝。
第5步
冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。 »妈妈们记得在上面盖个盘子,防止水汽回流。
第6步
蒸好后取出,倒扣在菜板上,冷却至不烫手后脱模,撕去硅油纸,切成大小均匀的小块。
第7步
香香嫩嫩的土豆奶糕完成!土豆的清香伴着奶酪浓浓的奶香填充了整个口腔,一口、两口、三口……好吃到根本停不下来!