我家有时候还会拿水果当食材,做成小饼吃,吃的高兴就好,强过吃零食,今天就给大家安利这个水果的新吃法。
食材用的是苹果,维C加热后肯定被破坏光了,但果胶和矿物质还在,煮熟后会释放出更多的天然抗氧化物质,缓解腹泻。
蘸一下鸡蛋,裹一下面粉,上锅一煎,就变成了这道水果甜甜圈了,做法超级简单,这样“热”着吃,宝宝会很喜欢哒~
食谱信息:
- 菜名
- 水果甜甜圈
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 苹果 1个、 中筋面粉 30克、 鸡蛋 1个(约50克)、
水果甜甜圈的做法
第1步
苹果去皮,切成小片,再用模具去除苹果核。 »苹果切片一定要横着切,这样能让苹果核正好在中间。 »要是没有去核模具,可以用瓶盖来压。
第2步
碗中磕入鸡蛋,搅散。
第3步
面粉倒进玻璃碗中,一碗蛋液,一碗面粉。
第4步
把苹果片先在蛋液里蘸一蘸,再放进面粉里裹一圈,再放进蛋液里蘸一遍。
第5步
起锅刷油,把苹果片放入,小火慢煎,把两面煎熟,变成金黄色就可以出锅了。
第6步
淋上芝麻酱,撒上黑芝麻,吃起来更香浓,还能帮宝宝补充钙质哦~