雪梨糕的做法步骤

宝宝辅食微课堂 / 2021-06-26 00:05:13 / 已有人围观
雪梨糕雪梨糕
今天分享的这道雪梨糕,除了好吃以外最大的作用就是预防咳嗽了。雪梨具有润肺清燥,止咳化痰的作用,最关键的是它自带甜味,用它做成宝宝最爱的棒棒糖模样,让止咳像吃糖一样简单。 做法也是相当简单,两种食材煮一煮,放到模具里自然冷却就行。家里没有模具的话,妈妈们也可以找个大碗,成型后切成小块给宝宝吃。

食谱信息:

  • 菜名
  • 雪梨糕
  • 类型
  • 月龄
  • 24个月+
  • 功能
  • 食材
  • 雪梨 2个、 柠檬汁 5克、 玉米淀粉 30克、

雪梨糕的做法

雪梨糕的做法图解1

第1步

雪梨去皮去核切小块,加入柠檬汁,用搅拌机搅打成泥,过筛出汁。 雪梨糕的做法图解2

第2步

把雪梨汁倒入锅中,再加入玉米淀粉。 »妈妈们如果没有玉米淀粉,用藕粉也可以哦。 雪梨糕的做法图解3

第3步

电陶炉开小火,边煮边用刮刀搅拌,煮至浓稠,刮刀提起呈片状滴落。 雪梨糕的做法图解4

第4步

把煮好的雪梨糊装入裱花袋,顶端剪小口。 雪梨糕的做法图解5

第5步

把雪梨糊挤入模具中。 »妈妈们家里如果没有棒棒糖模具,可以直接挤入浅口的大碗里,成型后切小块就可以。 雪梨糕的做法图解6

第6步

室温静置冷却,等雪梨糊自然凝固。 雪梨糕的做法图解7

第7步

做好的雪梨糕晶莹剔透,吃起来口感是软软糯糯的,妈妈们不用担心宝宝咬不动。但是要注意这款雪梨糕风寒咳嗽的宝宝不能吃哦~

小提示:

● 这款雪梨糕不适合风寒咳嗽的宝宝食用。 ● 雪梨也可以换成其他宝宝爱吃的水果,这样就能做出不同口味啦。 ● 没有棒棒糖模具的话,可以把做好的雪梨糊倒到大碗里,冷却后切块给宝宝吃就可以。 ● 妈妈们注意,雪梨糊煮得越稠越容易成型,但是最好用小火以免糊锅。

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