多味包的做法步骤

这次我做的小面包口味吃起来比较独特，中间塞满鲜香的肉松，面皮再点缀点山楂碎凹造型。一口咬下集齐酸甜咸香，口感层次超级丰富。

多味包的做法

第1步

准备食材：甜菜根面粉100克、肉松20克、酵母1克、玉米油15克、山楂棒2根。

第2步

甜菜根面粉中加入酵母、玉米油和30克温水。 tips：加入玉米油可以让面团的延展性更好，吃起来更弹牙。 家里没有甜菜根面粉也可换成普通面粉。

第3步

将所有食材揉成团。 tips：每种面粉的吸水性不太一样，大家要根据实际情况自己调节。

第4步

揉好的面团盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。

第5步

发酵好的面团根据自己的喜好分成小块。

第6步

摊成面皮放上肉松。 tips：肉松面包是面包店里特别常见的面包之一，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。

第7步

用面皮把肉松包起来。

第8步

在面团表面轻轻划一刀露出肉松。

第9步

准备好的山楂棒切碎。

第10步

把山楂碎铺在面团表面。

第11步

放入烤箱上下管140度烘烤15分钟，直至熟透。 tips：家里没有烤箱的姐妹可以试试用空气炸锅140度烤15分钟。 如果想尝试蒸的话也可以，冷水上锅中火蒸20分钟就可以啦。

第12步

超好吃的多味包用来做早餐或者加餐都可以哦！