蒸茄盒 茄子炒着吃是吸油大王，采用蒸的方式相对更健康些。肉馅的香味混和茄子的清香，清爽的口感会打开宝宝的胃口。
食谱信息：
- 菜名
- 蒸茄盒
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 里脊肉30克、茄子1根、鸡蛋1个、葱花少许
制作步骤
第1步：准备食材。
第2步：里脊肉剁成肉馅，小葱切碎，茄子切成茄夹。
第3步：肉馅和小葱搅拌，打入半个蛋清搅拌均匀。
第4步：搅匀的馅料塞入茄夹里面。
第5步：凉水下锅蒸十分钟。
第6步：开盖，倒出盘里面的水份，点缀上葱花即可。
第7步：香而不腻的手指食物。
