各种食材混搭的小饼又快手又营养。可以在前一晚调好面糊,早晨起来制作,适合上班妈妈和长辈。
食谱信息:
- 菜名
- 田园鸡肉饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 面粉50克、清水30克、南瓜20克、鸡肉20克、胡萝卜20克、紫甘蓝10克、口蘑1个、西兰花1小朵、鸡蛋1个、洋葱末适量、食用油少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:南瓜、胡萝卜擦成细丝,紫甘蓝切丝,口蘑切片,鸡肉切末,西兰花焯水后切碎。
第3步:鸡蛋打入碗中,加入西兰花末和面粉搅拌均匀。
第4步:加入30克清水搅拌均匀。
第5步:锅内加油炒香洋葱末,加入鸡肉炒散后加入其他蔬菜碎炒熟。
第6步:炒熟的食材凉大约五分钟后加入面粉糊中搅拌均匀。
第7步:锅内少油,面糊入锅用小勺子摊成小饼。
第8步:煎至两面金黄熟透即可。
第9步:肉味小饼真好吃。
