不爱吃肉的宝宝可以试试这个丸子,做熟后冷冻保存,吃时加热即可。可以搭配粥、面条等一起食用。
食谱信息:
- 菜名
- 豆腐夹心肉丸
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 豆腐150克、猪肉40克、胡萝卜20克、蛋液10克、玉米淀粉8克、香菇3朵
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:香菇焯水备用。
第3步:豆腐搅拌成泥糊状,加入蛋液搅拌均匀。
第4步:豆腐糊内加入玉米淀粉,搅拌均匀。
第5步:胡萝卜切丝,肉切成小块,把肉、胡萝卜、香菇一起搅拌成肉馅。
第6步:先将豆腐团成小球,压扁,放入肉馅。
第7步:把肉馅包起来,搓成圆球。
第8步:肉丸凉水入锅蒸15分钟即可。
第9步:柔软细腻,老少皆宜。
