根据宝宝的食量可以调整包子的大小。里面的馅料可以替换,尤其是宝宝不怎么接受的食材可以包裹在内隐藏。
食谱信息:
- 菜名
- 胡萝卜香菇猪肉包
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 面粉200克、水100克、酵母2克、胡萝卜50克、猪肉100克、香菇2朵、鸡蛋1个、淀粉适量、油适量
制作步骤
第1步:把面粉、水、酵母放进面包机。
第2步:启动面包机揉面程序。
第3步:揉好后盖上保鲜膜发酵到2倍大。
第4步:猪肉、胡萝卜、香菇焯水后搅碎。加入鸡蛋、淀粉和少许油拌匀。
第5步:发酵好的面团揉好后排气,搓成长条。
第6步:切成10个包子剂子。
第7步:馅料放在中间开始包。
第8步:包好的样子。
第9步:包好后放入蒸笼第二次发酵约20分钟。
第10步:冷水开始蒸,水开转中火蒸20分钟,关火焖5分钟。
第11步:适合做手指食物。
