粟米紫菜蝦卷食谱信息：
- 菜名
- 粟米紫菜蝦卷
- 类型
- 月龄
- 1岁半+
- 功能
- 食材
- 虾胶300克、粟米粒80克、寿司紫菜2张、腐皮1张、盐1/4茶匙、绍兴酒1茶匙、胡椒粉1/8茶匙、芫荽适量
制作步骤
第1步：准备食材
第2步：将芫茜切碎。将虾滑、盐、绍兴酒、胡椒粉、粟米粒及芫茜拌匀。
第3步：腐皮剪成寿司紫菜大小，用湿厨房纸抹干净。在腐皮上放上寿司紫菜，抹上虾滑铺平，卷起。
第4步：用中高火蒸8-10分钟至熟。
第5步：用中火烧热锅，加少许油，加入腐皮卷煎至金黄色，切件即成。
