适合让宝宝抓着吃的肉类做法,宝宝咀嚼力比较好时可以尝试。也可以切小一点搭配主食和蔬菜等一起成为一餐。
食谱信息:
- 菜名
- 煎牛排
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 牛肉馅90克、蛋黄1个、淀粉15克、面包糠10克
制作步骤
第1步:所有食材称量准备好。
第2步:除了面包糠的其他食材放在一个大碗里。
第3步:手上套一次性手套,将食材充分混匀。
第4步:在手掌上整理出爱心的形状(整理成饼状也有爱)。
第5步:肉饼两面均匀沾满面包糠。
第6步:平底锅热锅冷油,放入爱心牛肉饼,等待4分钟左右翻面再煎同样时间。
第7步:将煎好的牛排放在吸油纸或者厨房用纸吸去表面浮油。
第8步:切开牛排外焦里嫩,满满肉香。
第9步:妈妈牌爱心牛排。
