香煎虾片的做法

爱吃饭学堂 / 2021-12-07 20:58:21 / 已有人围观
香煎虾片香煎虾片

食谱信息:

  • 菜名
  • 香煎虾片
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鲜虾8只、淀粉10克、油少许

制作步骤

1步:准备好食材。
准备好食材。
2步:鲜虾洗净去头去壳,开背去掉虾线(注意不要切断虾仁)。
鲜虾洗净去头去壳,开背去掉虾线(注意不要切断虾仁)。
3步:虾仁表面均匀裹上一层淀粉。
虾仁表面均匀裹上一层淀粉。
4步:用擀面杖均匀拍打虾仁,拍打至虾仁明显变大变薄。
用擀面杖均匀拍打虾仁,拍打至虾仁明显变大变薄。
5步:平底锅倒入少许油,放入做好的虾片。
平底锅倒入少许油,放入做好的虾片。
6步:转小火,煎至虾片两面变色、虾肉明显蜷缩起来。
转小火,煎至虾片两面变色、虾肉明显蜷缩起来。
7步:鲜美无比
鲜美无比

小提示:

1. 虾用新鲜的口味会更好。
2. 成品的口感不是脆硬的,有一些嚼劲。做好后可以直接吃,还可以放汤,比如番茄蔬菜虾片汤,也是鲜美无比。

相关食谱

  • 宝宝虾片的做法

    宝宝虾片的做法

    自制宝宝虾片!今天不说虚的了,百分百成功的方子我给你们研究出来了
    12个月宝宝食谱2020-09-14
  • 海苔虾片的做法

    海苔虾片的做法

    自制宝宝虾片!鲜味香脆,百分百成功的方子我给你们研究出来了
    18个月宝宝食谱2022-03-11