虾片一口嘎吱脆,一直是宝宝的爱,可是外面卖的总担心添加剂太多不健康,其实自己做也很简单!这款百分百成功率的方子,值得你们赶紧收藏,学着做!
虽然自制虾片需要一定的耐心和技巧,耗时也相对长一些,但为了宝宝,作为爸爸妈妈的我们肯定会义无反顾的做起来的!
鲜虾富含蛋白质和钙质,另外我还加入了富含碘的海苔,有助于宝宝身体和大脑发育,而且鲜味加倍。
出炉后的虾片酥酥脆脆,有着浓浓的虾味,宝宝一吃就会爱上。做多了可以放密封罐保存,2-3天内吃完就好哦~
食谱信息:
- 菜名
- 海苔虾片
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 虾肉90克,面粉25克,淀粉25克,凉水30克,开水50克,海苔碎适量
制作步骤
第1步:材料准备:虾肉90克,面粉25克,淀粉25克,凉水30克,开水50克,海苔碎适量
第2步:虾肉用柠檬腌半小时去腥,也可以用姜片
第3步:面粉和淀粉混合,先加凉水搅拌一下,再加开水搅拌成面糊
第4步:虾、面糊、海苔碎全部放料理杯搅成泥
第5步:把糊糊装入裱花袋
第6步:均匀的挤在烤盘上,上面再铺一层油纸,用手指轻轻按压
第7步:烤箱提前预热,把虾片放入烤箱中层,100度烤60分钟
第8步:一口鲜味嘎吱脆
