最近在朋友圈经常看到自制的蔬菜面,有动物的,有几何图案的,特别有一款海螺造型的,超级有爱,妈妈们肯定很想学吧!
今天就来学做这款彩色海螺面,只需要用到一张寿司帘,就可以轻松搞定。 普通面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物。用蔬菜汁和面,把蔬菜的营养融合到面条中,不仅优化了面条的营养成分,而且宝宝们会超级爱吃哦!
今天就来学做这款彩色海螺面,只需要用到一张寿司帘,就可以轻松搞定。 普通面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物。用蔬菜汁和面,把蔬菜的营养融合到面条中,不仅优化了面条的营养成分,而且宝宝们会超级爱吃哦!
食谱信息:
- 菜名
- 彩色海螺面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 火龙果 半个、 南瓜 少许、 菠菜 少许、 面粉 450克、
海螺面的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
然后将南瓜去皮,上锅蒸熟,用辅食机打成泥。
第3步
菠菜焯水后,用辅食机打成糊。
第4步
火龙果对半切开,取出果肉,用辅食机打成糊状。
第5步
过筛去除黑色的小颗粒(黑色的籽不易消化)。
第6步
分别取75克南瓜泥、菠菜糊和火龙果糊,搭配150克面粉,准备开始和面。
第7步
我们用火龙果演示步骤:75克火龙果糊倒入150克面粉中。
第8步
将面粉快速搅拌至絮状。
第9步
面絮倒在案板上,揉成团。
第10步
揉至面团表面不粘手即可。
第11步
裹上保鲜膜,醒面半小时。
第12步
面团醒好后,擀成薄皮。
第13步
切成小方块。
第14步
再撒上一些面粉,使面块均匀地裹上面粉。
第15步
准备一个寿司帘,轻轻一按就可以了。
第16步
用同样的做法,将南瓜面和菠菜面做好。