绿油油的面皮是用青菜汁和面粉摊的煎饼,妈妈们可以用不同的蔬菜汁或泥加入面粉摊煎饼。
今天的饭卷从营养角度来看,属于营养比较全面的一道辅食。鸡蛋提供了丰富的蛋白质和多种矿物质,青菜和胡萝卜的加入,增添了均衡的维生素;并且米饭为宝宝提供了充足的碳水化合物。
饭卷中可以加入鸡胸肉、牛肉或三文鱼等低脂肉类,如果嫌麻烦也可以用自制肉松,味道会更赞哦
食谱信息:
- 菜名
- 绿果果饭卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 胡萝卜 30g、 鸡蛋 1个、 米饭 1碗、 青菜叶 适量、 面粉 30g、 宝宝盐 1g、 核桃油 3g、
宝宝饭卷的做法
第1步
首先准备好需要用的食材!
第2步
我们先处理食材:胡萝卜去皮,切成小丁;鸡蛋均匀打散,蛋液中可以稍稍加入点宝宝盐。
第3步
然后我们在热锅上油。
第4步
倒入蛋液,用筷子不停地搅拌,将鸡蛋炒散。
第5步
加入胡萝卜,翻炒一会儿。
第6步
盛出后用热米饭,搅拌均匀,可以加入少许宝宝盐适当调味。
第7步
我们把青菜叶榨汁,滤去较粗的纤维。
第8步
加入面粉。
第9步
搅拌至无明显的面粉颗粒。
第10步
重新起锅,小火热锅加油,再倒入蔬菜面糊。
第11步
一直用小火慢煎,中途可以用盖子焖一会儿,大约2分钟就熟了。
第12步
米饭放在煎饼上,稍稍卷紧实一点。
第13步
切成一个个小段就可以给宝宝吃啦。 520快让你的宝宝爱上青菜