鲜虾什锦粥木耳是非常常见的食材，但是却不被妈妈们关注，今天就用两个知识点为木耳正正名吧：
母乳虽然非常营养，但还存在一些小小的不足，如维生素D、维生素K和铁含量是比较缺乏的，我们需要在辅食中。
妈妈们经常用动物肝脏为宝宝补铁，猪肝中的含铁量为25mg/100g，鸡肝中的含铁量为9.6mg/100g，而常见的木耳中含铁量居然达到97.4mg/100g，单从含铁量来看，木耳是猪肝的3-4倍，是一种非常好的植物性补铁食材。
木耳中的铁属于非血红素铁，其吸收率较低，不能作为主要补铁辅食
食谱信息：
- 菜名
- 鲜虾什锦粥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 大米 100g、 胡萝卜 30g、 冬瓜 30g、 木耳 2朵、 河虾 20只、 宝宝盐 2g、
宝宝辅食的做法
第1步
首先准备要需要用到的食材。
第2步
大米提前浸泡一会儿。
第3步
浸泡好后，开始煮粥。
第4步
胡萝卜和冬瓜切成小丁。
第5步
木耳不太容易消化，需要切得更碎一点哦。
第6步
鲜虾去壳去头去尾，挑去虾线。
第7步
等粥煮至粘稠后，加入蔬菜丁。
第8步
用小火焖煮10分钟。
第9步
再加入虾肉，焖煮2分钟左右。
第10步
加入宝宝盐，稍稍调味即可。