鲜虾蔬菜米饼怎么做好吃

这是一款高颜值、超美味的煎饼，即使宝宝再不爱吃饭，也能吃上好几块呢!而且每一口都是营养哦。虾和鸡蛋含有丰富的优质蛋白和钙、铁、锌等微量元素;卷心菜和胡萝卜的加入，还增添了较多的维生素A、维生素C和B族维生素，有利于提高宝宝的免疫力。

有的宝宝咀嚼能力发展的比较缓慢(有的是因为辅食添加不正确)，如果12个月还不适应块状辅食，要过段时间才能吃这款小饼哦。

除了鸡蛋、米饭和面粉，其他的食材都可以用不同的肉类、蔬菜代替哦。最好每次做的食材都能做一些变化，避免吃久生腻，而且也能让宝宝接触更多的食物。

这个煎饼不需要太多油，用刷子在锅里稍微刷下就可以了，以免煎饼太油、太硬。

鲜虾蔬菜米饼的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

首先我们准备好需要的食材。

第3步

胡萝卜和卷心菜切碎。

第4步

鲜虾去头去尾、去壳，再将腹部和背部的虾线去除。 处理虾有个小技巧：虾放冰箱冷冻5分钟后再处理就会很轻松

第5步

虾肉剁成泥。

第6步

现在准备混合搅拌了：鸡蛋1个、面粉10克、米饭30克、少许葱花和刚才切碎的蔬菜丁一起放入碗中，搅拌均匀。 有的妈妈说做饼时容易散，大多是因为处理这一步时配料加得太多或太少导致的，建议妈妈们买个克重称，特别是厨房新手，这样就能跟着我们的食材克重来制作了。

第7步

起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。

第8步

用小勺子舀入饭糊。

第9步

舀入后稍微铺平一点，煎至底部凝固后翻面，前后大约煎3分钟就可以了。

第10步

刚煎好的饼会有点烫，稍稍放凉后才可以给宝宝吃哦。