奶香大米糕的做法

有的宝宝不爱吃米饭，妈妈们可以变个花样做米糕，营养价值和大米饭是一样的。大米的营养元素种类非常丰富，而且蛋白质的消化率高达90%，其氨基酸的组成配比模式是谷类中最佳的。

这款米糕可以作为宝宝的主食，但最好搭配一些富含维生素的辅食，保证这一餐的营养均衡。

有的宝宝1岁时还不习惯咀嚼，妈妈们可以尝试用这款米糕培养宝宝的咀嚼能力。

有的妈妈觉得宝宝吃发酵后的面点不好，这是完全没有依据的，其实面点发酵后有很多好处哦!面团发酵后其中的植物酸会被分解，大大提高矿物质的吸收率，另外，酵母中的酶能促进食物的分解，帮助消化。

奶香大米糕的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

取200克大米，洗净晾干，放入料理机中打成粉，第一遍打的不够细腻的话，就过筛一下，筛剩的继续放入料理机中打成粉，重复打磨。

第3步

打磨后全部过筛到一个较大容器中，放置一旁待用。 多筛两次，保证大米粉足够细腻

第4步

取一个容器，冲调180克配方奶，加入3克酵母，也可以加入少许白糖调味，搅拌均匀。

第5步

倒入大米粉中。

第6步

搅拌均匀即可。

第7步

取一个上锅蒸的容器，内壁上刷一层薄薄的油。

第8步

倒入大米糊，盖上保鲜膜，发酵至两倍大即可，大概40分钟左右。 发酵后撕去保鲜膜，撒上芝麻

第9步

水开后上锅蒸20分钟左右。

第10步

蒸好后冷却一会，倒扣容器脱模，切成小块后就可以给宝宝吃啦。