三色大米糕怎么做

宝宝辅食微课堂 / 2020-06-02 10:13:41 / 已有人围观
三色大米糕三色大米糕

其实每个宝宝都是”美食家“,想搞定挑食的宝宝更是不容易,需要妈妈们的用心加厨艺,偶尔还需要来一点小花样。今天这款三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点,相信宝宝们会超爱哦!

这款小糕点有点粘,保守点的话不建议给18个月以下的宝宝吃哦!

我们的小宝贝们其实都是"颜值控“,对颜色靓丽,造型可爱的辅食都会比较有食欲一点。

普通料理机打磨的大米粉会比较粗糙,不适合做这道蒸糕。妈妈们最好用超市里卖的大米粉(有的也叫粘米粉),这样做出来的糕点比较细腻一点。

食谱信息:

  • 菜名
  • 三色大米糕
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 食材
  • 胡萝卜 100克、 紫甘蓝 100克、 大米粉40克X3 、

三色大米糕的做法

三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解1

第1步

首先我们准备好需要的食材。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解2

第2步

胡萝卜、紫甘蓝切碎。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解3

第3步

放入辅食机中打成糊。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解4

第4步

再用滤网过滤取汁。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解5

第5步

分别做三种颜色的米糕,每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解6

第6步

40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解7

第7步

同样的方法,做出其他三种颜色的米糊。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解8

第8步

取一个容器,先倒入一种“白色米糊”,水开后转中火锅蒸10分钟, 再倒入“黄色米糊”,继续蒸10分钟, 最后再加入第三种“紫色米糊”,继续蒸10分钟。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解9

第9步

蒸好后稍稍冷却,倒扣脱模。 三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法图解10

第10步

切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦! 如果大人吃的话,可以放冰箱冷藏一下,味道更赞

小提示:

1:蔬菜汁要过筛后使用,不要有蔬菜渣,否则蒸糕表面会很粗糙。

2:要水开后上锅蒸,每加入一种“颜色”后要用中火蒸10分钟。

3:1岁以上的宝宝,可以适当加点糖,在搅拌米糊的时候可以加一点哦。

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