毛豆中含有丰富的卵磷脂,有助于改善大脑的记忆力,提高智力水平。此外,还含有较多的B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾等营养元素,能预防宝宝因为流汗过多,而导致的食欲低下。
毛豆中膳食纤维的含量非常高,大多包含在豆粒的外衣上,给小宝宝添加毛豆时应该去皮后再使用。
宝宝8个月大时,如果已经会用舌体和上颚碾碎一些碎末状辅食,那么,土豆只要稍微捣碎一点就可以给宝宝添加了。相反,如果宝宝还不具备碾碎食物的能力,土豆仍旧需要打成泥。
毛豆和土豆蒸熟后,都需要冷却至常温才可以和配方奶一起搅拌,以免温度太高,破坏配方奶的营养元素。
食谱信息:
- 菜名
- 奶香毛豆浓汤
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 土豆 1个、 毛豆 100克、 配方奶 200ml、
毛豆浓汤的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
土豆去皮切块,放入辅食机中蒸熟。
第3步
起锅烧水,放入毛豆,煮至熟透。
第4步
毛豆熟透后捞出,一颗颗的去除外衣。 我知道有的宝妈妈看到要一颗颗去除外衣,就有点打退堂鼓了,这个豆皮只要用手指轻轻一抿,就很容易剥去的。
第5步
土豆蒸熟后冷却至常温。
第6步
土豆和毛豆一起放入辅食机中,再冲调200ML的配方奶加入辅食机中。
第7步
搅拌成泥状就可以了。
第8步
奶香味的毛豆浓汤就做好了,浓浓的豆香味,口感细腻,非常好吃哦。