芙蓉鲜蔬汤今天为大家分享一道芙蓉汤，不仅味道鲜美，做法简单，而且营养价值也很高哦!
●大家都知道蔬菜煮久了会流失营养，所以我们尽量切的小一点，这样既熟得快，也能最大程度的保留营养。
●蔬菜汤中加了一个鸡蛋，所以建议宝宝12个月大后再添加。如果鸡蛋换成别的肉类，这道蔬菜汤也适合10个月的宝宝添加。不过，妈妈们要把蔬菜切得小一点了。
做蔬菜汤时要是能有一点香菇粉或虾皮粉，那味道好得会让你流口水。要是再加点高汤，估计搭配碗白米饭都能让宝宝吃的津津有味。
食谱信息：
- 菜名
- 芙蓉鲜蔬汤
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 口蘑 1朵、 鸡蛋 1个、 黄瓜 20克、 胡萝卜 20克、 芹菜叶 10克、
芙蓉鲜蔬汤的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
口蘑切成薄片；胡萝卜和黄瓜去皮、切丝。
第3步
取一个鸡蛋，搅打均匀。
第4步
起锅开小火，加一点点食用油，加入蔬菜，翻炒30秒左右。
第5步
加入适量水，大火煮开。
第6步
加入少许芹菜叶。 PS：芹菜叶的味道特别香，但很多人不太喜欢吃，妈妈们可以先少加几片观察下宝宝是否喜欢。
第7步
然后加入蛋液，加之前最好再搅打两下。
第8步
煮至蛋液凝固就可以了。
第9步
盛出后稍稍冷却就可以给宝宝喝啦。大家可别小瞧了这碗汤，有菌菇、鸡蛋、胡萝卜和菜叶，保证你喝一口就会惊叹这个鲜味