奶香藜麦卷藜麦，这是种营养非常全面的碱性食物，能为宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力，帮助宝宝健康成长。
● 藜麦要浸泡30分钟后再煮，煮的时间大概要20分钟。煮好后大家会看到藜麦中有白白的小圈，这是藜麦芽，营养精华都在这里哦。
● 藜麦使用方式和其他谷物类食物一样，可以煲粥、与大米同煮成分等。
藜麦有分黑藜、红藜、白藜三种颜色，超市好像挺少卖的，可以选择网购。藜麦不含麸质，对麸质过敏的宝宝可以食用。
食谱信息：
- 菜名
- 奶香藜麦卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 2个、 低筋面粉 50克、 配方奶粉 80毫升、 煮熟的藜麦 10克、
奶香藜麦卷的做法
第1步
首先我们准备要需要的食材。
第2步
取两个鸡蛋，搅打均匀。
第3步
将低筋面粉分三次加入蛋糊中，边加边搅拌，搅拌均匀后再加入配方奶，搅拌至表面无明显的面粉颗粒，面糊的状态是稠稠的液体。
第4步
最后再加入适量煮熟的藜麦，搅拌均匀。 PS：藜麦煮熟后要冷却了再使用哦。
第5步
起锅开小火，刷上一层薄薄的食用油。
第6步
倒入拌匀后的蛋糊。
第7步
倒入后要晃动下煎锅，确保厚度均匀，也能受热更均匀。
第8步
煎至底部凝结后翻面，再煎2分钟左右就可以出锅了。 PS：全程都是小火哦。
第9步
煎好后放垫子上，稍稍冷却下，慢慢地卷起来，卷得细一点、紧实一点。 PS：如果配上一点苹果酱、草莓酱那就完美了，可以蘸着吃或卷在蛋卷里，味道超级赞哦。