每次路过面包店,都忍不住停下来闻刚出炉面包的香气。如果早晨能在面包的香气中苏醒,那是该多么幸福!由于面包制作的工序比较繁琐,需要耗费的时间也比较多,一直让我望而却步。
在外面购买的面包虽然方便省心,但却不敢轻易给宝宝吃,毕竟小孩子的健康最重要。于是我寻寻觅觅,终于找到一个性价比和颜值都满意的面包机,成功制作出这款胚芽蔓越莓吐司,美味程度超出我想象,在这里和姐妹们分享哦。
抱着让孩子吃得更健康,我改良了好几个方子来添加有益的胚芽粉。胚芽粉含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E,蔓越莓除了增添酸甜口味外,可以促进大脑健康、纯天然的保健品。
终于不负有心人,在打开面包机那刻,飘香四溢的胚芽面香,还添加了蔓越莓让吐司不单调。Q弹松软,撕开里面组织环环相扣,按下去回弹起来,简直形容不出有多惊喜!
做法也非常简单方便,只需要按照方子,把材料都丢进去面包机,按下开关,然后就可以等吃了,真的是解放双手的救星!
每个面包机的脾气都不一样,建议根据自己的面包机情况,百变不离其中,按照方子慢慢调适即可。
食谱信息:
- 菜名
- 胚芽蔓越莓吐司
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 蛋白质 氨基酸 维生素E
- 食材
酵母2.6g,鸡蛋1个,黄油26g,牛奶110g,盐3g,糖26g,高筋面粉220g,胚芽粉30g,蔓越莓30g
制作步骤
第1步:食材准备:酵母2.6g,鸡蛋1个,黄油26g,牛奶110g,盐3g,糖26g,高筋面粉220g,胚芽粉30g,蔓越莓30g
第2步:取出面包机内胆,加入鸡蛋、牛奶、糖、盐、黄油
第3步:再加入粉类:胚芽粉、面粉、酵母
第4步:把材料都加入后,放入面包机里
第5步:选择面包机功能4-全麦面包,重量选择750g,设置浅烧色后即可启动
第6步:观察面团搅拌的状态
第7步:听到面包机蜂鸣叫后,加入蔓越莓干
第8步:静静地等待3小时左右,一气呵成,新鲜的面包就出炉
第9步:取出倒扣出面包,静置冷却即可
第10步:香软Q弹,自己做的更安心
第11步:吐司的多种吃法,用十根手指都数不过来。
