香香脆脆的口感,原本甜香的土豆味加入了清新的黄瓜味,吃起来一点都不觉得油腻,而且土豆和黄瓜的组合非常营养,有着满满的维生素。当然,油炸的食品最好还是不要给宝宝吃呢,于是我便想着把这个好吃的零食改良一下,用简单的食材跟烤箱烘烤的制作、不加一丁点添加剂,制作出健康又好吃的宝宝版黄瓜味薯片。做出来尝了下真的超级满意的!薯片一般的口感,无油的制作方法也让薯片吃起来不油腻且没有罪恶感,真的是大人小孩都适合吃呢!
食谱信息:
- 菜名
- 黄瓜小薯片
- 类型
- 月龄
- 12+
- 功能
- 食材
熟土豆50克,中筋面粉20克,黄瓜40克
制作步骤
第1步:食材准备:熟土豆50克,中筋面粉20克,黄瓜40克
第2步:黄瓜打成泥汁
第3步:黄瓜汁、熟土豆、中筋面粉倒入搅拌机打成泥糊
第4步:泥糊倒入裱花袋中
第5步:烤盘垫上油纸,裱花袋剪开一个小口
第6步:挤入一个个小圆泥糊,每个直径约1cm,间隔要5cm以上
第7步:取一张吻合的油纸轻轻盖上去
第8步:用勺子轻轻压薄里面的泥糊
第9步:烤箱120度,烤30分钟左右
第10步:烤干透后取出来撕出来就可以了
第11步:酥酥脆脆、清清爽爽
