莲子黑米盏 其实点心们除了讲究美味，有一部分还会运用健康的食材，把营养也兼顾到，毕竟一份健康的早餐会让人一天精神爽利。今天给你们分享的这一份莲子黑米盏就是广式饮茶点心中的经典，我每次带着宝宝喝早茶都会点这一道，它营养十足、口感软糯，黑米和莲子带来独特的清香，淋上椰浆后味道更是丰富醇香。
食谱信息：
- 菜名
- 莲子黑米盏
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 黑米30克，糯米30克，细砂糖5克，椰浆20克，新鲜莲子(去芯)适量
制作步骤
第1步：食材准备：黑米30克，糯米30克，细砂糖5克，椰浆20克，新鲜莲子(去芯)适量
第2步：黑米和糯米洗净混合浸泡过夜
第3步：浸泡好的黑米和糯米放入电饭锅，加入1：2的清水煮熟
第4步：煮好的黑米和糯米趁热拌入砂糖融化
第5步：黑米糯米勺入蛋挞模具压平
第6步：放上一颗莲子（去芯）
第7步：蒸锅烧开后放入蒸15分钟
第8步：取出淋上椰浆更美味哦
第9步：软软糯糯太好吃了!
