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鲜虾蘑菇芝士浓汤的做法

宝宝辅食天天学 / 2020-11-30 20:57:12 / 已有人围观
鲜虾蘑菇芝士浓汤鲜虾蘑菇芝士浓汤
家里经常做清爽的煲汤,偶尔在外面的西餐厅吃到西式浓汤就会觉得非常惊艳,浓汤一般料很足、奶香浓郁、很有饱腹感。
其实宝宝吃着也不错,奶香口味的各种蔬菜也会让宝宝更容易接受,即使有的宝宝不喜欢西兰花或胡萝卜等自带“体味”的蔬菜,要是加入到浓汤里也会容易接受很多。
今天分享一碗鲜虾蘑菇芝士浓汤,鲜虾跟蘑菇蔬菜炖煮出了鲜味,配上一滴滴奶香十足的汤汁,每一口都滑溜进舌尖至喉咙,越吃越停不下来。
另外,最后撒上的芝士粉可是画龙点睛之笔呀,汤汁的热力融化了芝士粉,让浓汤更浓郁,还有补钙作用呢,让宝宝回味无穷呢!
 

食谱信息:

  • 菜名
  • 鲜虾蘑菇芝士浓汤
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 口蘑6个,鲜虾肉6只,胡萝卜20克,西兰花20克,淡奶油20克,中筋面粉10克,盐1克,芝士粉、食用油适量

制作步骤

1步:食材准备:口蘑6个,鲜虾肉6只,胡萝卜20克,西兰花20克,淡奶油20克,中筋面粉10克,盐1克,芝士粉、食用油适量
食材准备:口蘑6个,鲜虾肉6只,胡萝卜20克,西兰花20克,淡奶油20克,中筋面粉10克,盐1克,芝士粉、食用油适量
2步:口蘑切片,胡萝卜、西兰花切粒
口蘑切片,胡萝卜、西兰花切粒
3步:锅里倒油,小火加热,倒入口蘑翻炒出水
锅里倒油,小火加热,倒入口蘑翻炒出水
4步:倒入胡萝卜和西兰花粒炒软
倒入胡萝卜和西兰花粒炒软
5步:倒入鲜虾炒熟,倒出备用
倒入鲜虾炒熟,倒出备用
6步:锅里倒入面粉翻炒至微微黄色
锅里倒入面粉翻炒至微微黄色
7步:倒入约200克清水搅拌至无颗粒
倒入约200克清水搅拌至无颗粒
8步:等到边缘出现小泡沫,临近烧开时倒入之前翻炒的材料
等到边缘出现小泡沫,临近烧开时倒入之前翻炒的材料
9步:烧开至喜欢的粘稠度后加入淡奶油和盐
烧开至喜欢的粘稠度后加入淡奶油和盐
10步:熄火,出锅,撒入芝士粉就做好啦!
熄火,出锅,撒入芝士粉就做好啦!
11步:健康补钙,香浓美味!
健康补钙,香浓美味!

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