汉堡扒 在牛肉中加入了豆腐、胡萝卜、洋葱和蛋黄。胡萝卜中富含维A和维C，可以帮助宝宝眼睛发育，另外蛋黄丰富的蛋白质，豆腐的钾钙镁磷，都是宝宝营养均衡的保证。而且加入豆腐，会让肉扒更加滑嫩哦!
做好后放到面包中，再加入番茄片，这个小汉堡包太可爱了呀!
食谱信息：
- 菜名
- 汉堡扒
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 工具
- 辅食机、平底锅
- 食材
- 牛肉40g，豆腐100g，胡萝卜20g，洋葱10g，蛋黄1个
- 辅料
- 玉米淀粉5g，盐1g（可选）
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：牛肉、胡萝卜、洋葱切小块放入辅食机打碎
第3步：豆腐压烂
第4步：豆腐和之前打碎的食材混合在一起
第5步：加入玉米淀粉，可选加入盐，顺时针搅拌均匀
第6步：手沾点水防粘，挖一勺放手上捏圆
第7步：中间按压一个小凹槽（煎制受热时中间会涨起，按压一个凹槽能让煎出来的汉堡扒平整一些）
第8步：小火热锅，放入汉堡扒煎制到两面焦香就可以了
第9步：大宝宝食用可选加入酱汁焖煮，酱汁就是生抽+糖+玉米淀粉+清水
第10步：焖煮至酱汁收干即可
第11步：夹在小面包里 变身迷你的汉堡，俘虏宝宝的心
