平时宝宝不是很喜欢吃整个的水煮蛋,所以我会把鸡蛋做成一些糕点给他吃,今天突然想到,既然宝宝喜欢吃面条,不如把鸡蛋做进面条里试试看?
南瓜自带甘甜,用它来揉面不需要加调味都会有淡淡的果香和清甜的味道,它的营养成分很多,其中的锌元素可以改善宝宝的胃口,增加食欲,不仅如此,南瓜还含有丰富的膳食纤维,通便润肠。而蛋黄富含脂肪、蛋白质和卵磷脂,多吃它有利于提高宝宝免疫力。
而且,用裱花袋挤出面条的做法很好上手,不用担心面揉得不好或是醒发得不行,对新手妈妈超友好的!把蛋黄“藏”到面条中,既能当主食饱腹,又可以补充对宝宝需要的营养物质。
南瓜的清甜和蛋黄的香醇很搭,也没有蛋腥味,细嚼之下非常香,宝宝“嗖嗖嗖”地吃完了!
食谱信息:
- 菜名
- 南瓜蛋黄面线
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 通便润肠
- 食材
- 南瓜1小块,蛋黄1个,面粉15克
制作步骤
第1步:食材准备:南瓜1小块,蛋黄1个,面粉15克
第2步:蛋黄加入面粉和适量的水混合成粘稠的糊状
第3步:装进裱花袋中备用
第4步:南瓜切小块
第5步:热锅,加入适量的油把南瓜炒香软
第6步:加入适量的水,煮开
第7步:裱花口挤入蛋黄糊
第8步:搅拌一下,煮至软熟
第9步:香甜爽滑,宝宝超爱吃!
