增进食欲、提高抵抗力的营养粥!
食谱信息:
- 菜名
- 鸡肉蔬菜粥
- 类型
- 月龄
- 6个月+
- 功能
- 食材
- 大米 50g、 鸡胸肉 适量、 胡萝卜 适量、 香菇 适量、 西兰花 适量、 姜 少许、 葱 少许、
鸡肉蔬菜粥的做法
第1步
准备食材。第2步
将大米淘洗干净,用清水浸泡两小时。
第3步
鸡肉冷焯水,切成末备用。
第4步
香菇在淡盐水中浸泡20分钟后洗净,去菇腿,焯水,切成小碎丁备用。
第5步
西兰花掰开,洗净,焯水,只取花的部分备用。
第6步
胡萝卜洗净去皮切末备用。
第7步
将泡好的大米连同泡米的水一起放进锅中煮开,关小火继续煮至大米开花。
第8步
放入鸡肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起熬煮10分钟左右,煮的时候要不停搅拌,以免糊底。
第9步
快好时放入西兰花煮3分钟左右。
第10步
最后出锅前加少许盐、香油、葱花调味即可。