糖醋藕片的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-05-02 21:15:33 / 已有人围观
糖醋藕片糖醋藕片
爽脆的莲藕和酸甜的糖醋酱,口水就马上都分泌出来了!
莲藕一直是我的爱,都说“莲藕一身宝”,它有清热祛燥、养颜美容、凉血祛瘀、调理脾胃的功效。焖煮糯,清炒脆,怎么都好吃!
咸口的莲藕吃多了,不妨来把它糖醋。薄厚均匀的藕片裹上浓郁的糖醋酱,撒点香葱点缀,清爽不腻,一吃就停不下来!
一口下去咯吱咯吱脆,外层酸甜,咀嚼起来又带有莲藕的微甜和清香,超级开胃!

食谱信息:

  • 菜名
  • 糖醋藕片
  • 类型
  • 月龄
  • 36个月+
  • 功能
  • 开胃又养胃
  • 食材
  • 藕片/250克,糖/10克,陈醋/10克,生抽/15克,淀粉/5克,松茸粉/2克,清水/30克,葱花、盐/适量

制作步骤

1步:材料准备:藕片/250克,糖/10克,陈醋/10克,生抽/15克,淀粉/5克,松茸粉/2克,清水/30克,葱花、盐/适量
材料准备:藕片/250克,糖/10克,陈醋/10克,生抽/15克,淀粉/5克,松茸粉/2克,清水/30克,葱花、盐/适量
2步:锅水开,加少许盐,把莲藕片焯水3分钟,捞起沥干备用
锅水开,加少许盐,把莲藕片焯水3分钟,捞起沥干备用
3步:淀粉加入30克水,搅拌均匀
淀粉加入30克水,搅拌均匀
4步:锅中加入50克水,倒入糖、松茸粉、醋、酱油,煮开
锅中加入50克水,倒入糖、松茸粉、醋、酱油,煮开
5步:加入藕片翻炒均匀
加入藕片翻炒均匀
6步:倒入淀粉水,翻炒均匀
倒入淀粉水,翻炒均匀
7步:最后撒上葱花,翻炒一下就好啦
最后撒上葱花,翻炒一下就好啦
8步:曾经翻车过的小伙伴,回家按这个食谱都成功复刻了,简单美味又养胃,感觉安排上!
曾经翻车过的小伙伴,回家按这个食谱都成功复刻了,简单美味又养胃,感觉安排上!

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