胡萝卜荠菜蛋饼食谱信息：
- 菜名
- 胡萝卜荠菜蛋饼
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 胡萝卜小半根、荠菜3棵、面粉10克、蛋黄1个、油少许
制作步骤
第1步：蛋黄加入面粉和水搅拌至没有粉团，放一边备用。
第2步：胡萝卜小半根擦成细丝。
第3步：荠菜开水里烫一下，去根切成小段。
第4步：材料都准备好后，不粘锅倒少量油，放入胡萝卜丝翻炒至稍微变软。
第5步：倒入荠菜碎搅拌。
第6步：把锅里的菜倒入面糊里搅拌好。
第7步：面糊倒回热锅，不用放油，用勺背稍微摊开摊薄。
第8步：底面凝固后翻面再热一会就可以切块吃了。
第9步：有一些嚼头更好吃。
