橙子味一直是我家宝宝喜爱的口味,用橙子做过很多食谱,焖鸡翅、做蛋糕等等...
今天呢,有点不一样,用橙子来和鲳鱼搭配,烤出清新鲜美的口感。如果家里有不爱吃鱼的宝宝,说不定会折服于这个果味鲜鱼中哦~
鲳鱼的营养价值高,富含蛋白质、脂肪和微量元素等,有助于宝宝提高免疫力,增强体质,越吃越健康。而且鲳鱼肉质细腻,鱼骨少鱼肉多,可以很轻松就把鱼刺剔净。
橙子多汁酸甜,果味浓郁,把它和鲳鱼放一起,能把鱼的腥味去掉。远闻果香四溢,甜鲜十足。烘烤后鱼身表面干爽,里面鲜汁饱满,鱼香肉嫩。
虽然鲳鱼的刺不多,但还是有些小刺的,在喂宝宝吃鲳鱼之前,妈妈一定要确认鱼肉已经是完全没有刺的哈。
食谱信息:
- 菜名
- 橙味烤鲳鱼
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 增强体质
- 食材
- 橙子1个,鲳鱼1条,玉米油适量,盐1克,姜片2片
制作步骤
第1步:材料准备:橙子1个,鲳鱼1条,玉米油适量,盐1克,姜片2片
第2步:橙子切片
第3步:鲳鱼划花刀
第4步:鱼抹上玉米油和盐
第5步:橙片放进鱼中
第6步:烤盘铺上锡纸后平铺上橙片
第7步:放姜片在鱼上,与橙片一起腌制10分钟
第8步:烤箱提前预热至180度后,去掉姜片放入烤箱
第9步:烤箱180度,烤20-25分钟
第10步:果味香浓,鱼肉鲜美!
